PEYEK KACANG
Biasanya kami
disekolah selalu pesan peyek kacang sama b. tarbiyah karena belau selain
bekerja sebagai tenaga perpustakaan beliau juga jualan peyek, maklum karena
pendapatan masih kurang karena masih honor propinsi jadi beliau jualan peyek untuk
memenuhi segala kebutuhan hidupnya ,baik kok cerita tentang pembuat peyek,mohon
maaf omjay jadi keterusan ,baiklah sekarang kita akan mengupas tentang
“ Peyek
Kacang “
Rempeyek merupakan
makanan asal tanah Jawa terutama wilayah Jogja. Berdasarkan literatur Sejarah Mataram
Islam yang ditulis de Graaf pada abad 16, kuliner ini sudah ada di Jogja. Suatu
waktu Ki Ageng Penahanan melakukan bedol desa dari Surakarta ke alas mentaok
pada saat tiba di kotagede dijemput oleh Kigede dan diajak untuk beristirahat
di rumah Ki gede pada saat menyajikan makan malam nampaklah di atas tempayan
rempeyek kacang ,pecal sayur dan nasi putih ini membuktikan bahwa rempeyek
sudah sangat lama berada di jokjakarta ,tepatnya abad 16 tentunya kita belum
lahir kemukabumi ini
Rempeyek atau dikenal juga dengan sebutan peyek, memang
menjadi camilan paling banyak dicari orang Indonesia.karena semuanya suka
rempeyek terutama peyek kacang yang gurih dan enak ,memang kuliner ini paling
banyak di minati oleh semua orang ,saya suka,anda suka,semua suka peyek kacang
,jadi coba dan rasalah selain enak,gurih dan reyah juga lumanya murah dan
terjaungkau untuk segala lapisan masyarakat,baik kita kupas sedikit cara
membuat Rempeyek atau peyek adalah
gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental
yang kemudian diberi bumbu dan di campur dengan kacang tanah Rasanya yang renyah dan enak, menjadi alasan
orang untuk memburu kuliner yang satu ini.ayoo tunggu apa lagi jangan sampai
kehabisan nanti akan menyesal,buruan di serbu sebab serba seribu ,murah enak
reyah dan woooo yang paling enak di kunyah ya, peyek kacang ,selamat mencoba
,nah yang paling tepat buat kita sekarang adalah segera membuat rempeyek dan
memakannya ….ayooo beraksi pasti seru jadinya
Tambah lagi pengetahuan saya tentang peyek, asli yogya. Tera kasih bu, mantapp.
BalasHapusIni saya coba menuliskan resep petek.malang
https://wijiindayat.blogspot.com/2020/04/mau-coba-rempeyek-kacang.html
silakan ibu , bila perlu setelah buat kirimkan ke kita biar kita cicipi ha ha ayoo sering-seringlah bersua di sini terimakasih
HapusCakep lanjuuut
BalasHapusPasti enak nik
BalasHapus